■部門紹介 ■貢献活動
部門紹介
マグロ(バチ、ダルマ、キハダ)
サバ、イワシ、アジ、カツオなどセリなどで販売。
地物(カレイ、ヒラメ)中心に販売。
貝類(アサリ、ホタテ、蛤、シジミなど)販売。
冷凍課冷凍のエビやカニ、ホタテなどの貝類や、
ツボダイ、イカ、鯖、赤魚などの加工前の原料の販売。
海老フライ、カキフライ、鰹の蒲焼などの冷凍加工品も取り扱います。
紅鮭、銀鮭、鱒、塩ホッケの販売。筋子、いくら、たらこ、明太子、数の子などの魚卵の販売を行います。
魚肉練製品(かまぼこ、さつま揚げ、ちくわ、ソーセージ等)
佃煮類(昆布、わかめ、小女子、ワカサギ等)
一般加工品(うどん、そば、豆腐、納豆、牛乳等)などなど
安全安心に、そして栄養価にすぐれている物を中心に皆様の「ふところ」に優しい材料を提供しています。
干した魚や、みそ漬けや粕づけ、みりん干しなどを主に扱っています。またホッキサラダなどの高級珍味も地元で幅広い支持を得ています。
全国の、おいしくて健康にいいものを集めることをモットーにがんばっています。
貢献活動
カランカラン・・・
鐘の音を合図に鮮魚の「競」がはじまる。
早朝から入荷された全国からの新鮮な魚介類を
競り人と買受人により値段をせりあう声が市場内に響きわたる。
いきおいよく競りおとされた魚は
家庭の食卓へ・・・。
ニコニコ土曜市 毎月第二土曜日開催!
3.11東日本大震災から…
毎日がめまぐるしく過ぎていく中で、私たちは地域の皆様に元気をお届けしたいと思っています。
土曜市では、新鮮でおいし~い食材をとりそろえて、皆様のお越しをお待ちしております......
土曜市の情報は、ブログでも更新中!
是非チェックしてください!
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